淄博经济开发区首届“技能人才节” 暨“美味经开”中式烹调技能竞赛，12月23日在淄博信安职业培训学校落下帷幕。两人分别获得淄博经开区“首席技师”和“技术能手”，十人获得淄博经开区十大名厨称号。

这次活动是由淄博市经开区工委组织人事部、区总工会、区人社局、区市场监管局，为深入贯彻习近平总书记关于技能人才工作的重要指示精神，弘扬劳模精神和工匠精神，聚力打造“好学、好看、好吃、好玩、好创业”的“五好城市”，形成近悦远来的强磁场，为城市能级提升注入源头活水而组织筹办的。活动由淄博市厨师协会承办。

经过近半年的精心准备，淄博市经开区人社局等四部门联合下发文件，经过层层选拔四十多名年轻厨师入围大赛。为保证活动的公平、公正，承办此次活动的淄博市厨师协会专门邀请了李昌顺、王金海、张宇军、张东升、孙光伟、韩帅六位具有国家职业技能裁判员资格的中国烹饪大师，山东理工大学食品营养研究院院长、教授、博士生导师陈志伟担任评委。

比赛分别有理论考试、指定菜品和自选菜品组成，12月23日，四十多名选手齐聚淄博信安职业培训学校展开激烈角逐。在技能操作现场，两位现场评委严格按照比赛规则，不断纠正考试中出现的问题，同时也积极为各位选手提供技术

经过评委们的严格评判，景雷获得大赛第一名同时荣获淄博经开区“首席技师”称号；孙宗山获得淄博经开区“技术能手”称号；景雷、孙宗山、吴伯涛、于维庆、张春刚、张建华、于明德、贾存国、曹峰、赵明明获得淄博经开区十大名厨称号；李成凯、司尚志、伊述铭、赵雪龙、王孔田、王春鹏、张瀚洲、王超、王笑晨、李锦涛、苏瑞获得二等奖；姜昭同、张磊、苏峰、姜巾国、王建业、韩钰鑫、李丙清、刘喜、于纪鹏、郝旭峰、李宝强、赵鑫满、卢清亮获得三等奖。

这次大赛，选手们不仅取得了好成绩，而且给大家献上了多道色香、味、形、意、器、养俱佳的美味佳肴如：

淄博市厨师协会是经过淄博市民政部门依法审批注册的正规性行业协会，成立于2020年7月，协会自成立以来，先后举办了“一城一味”全国厨王争霸赛、淄博市熏酱研修班和淄博市特殊教育中心食品生物工艺专业共建等多项活动，同时定期组织业内顶尖大师名厨，开展交流、培训，为年轻厨师搭建了一个良好的平台，取得了良好的社会效益。