协会动态 202029 李正坤 在2020一城一味厨王争霸赛中 以优异 ... 2020一城一味厨王争霸赛中华厨王奖---202029 李正坤 李正坤 男 2002年2016年11月至2017年6月在新嘉国际大酒店&nb ... 11月21日 阅读全文
动态信息 淄博市厨师协会 李雷 李雷 淄博大厨家宴餐饮有限公司 技术总监。2004-2006 邹平雪花山度假村(四星)中餐厨师长2007-2008 华润集团英豪大酒店行政总厨2009-2012 周村华信大厦行政总厨 餐饮 ... 08月23日 阅读全文
动态信息 李昌顺:餐桌浪费原因及解决方案,不能把“板子”全打在食客身上 针对餐桌浪费行为,许多评论往往把“板子”打在食客身上,其实这有失偏颇。餐桌浪费有许多原因形成,除了食客原因,餐饮企业以及从业人员存在哪些问题?行业有哪些短板需要补齐?为此本专栏专访了餐饮界权威人士,淄 ... 08月19日 阅读全文
协会动态 淄博市厨师协会成立大会 7月26日淄博市厨师协会成立大会暨第一届会员大会在张店区的8号美食广场圆满举行,来自淄博市行政审批局、多家媒体、中国鲁菜大师以及关心厨师协会建设的各界人士莅临了现场。厨师是有着几千年传统的职业,中国人 ... 08月10日 阅读全文
协会动态 关于2020年全国百强优秀厨师评选投票活动结果的公示 关于2020年全国百强优秀厨师评选投票活动结果的公示 经过两个多月的激烈角逐、投票评选,前三名优秀厨师应运而生,且产生了票数优异的前十名选手。本着本次投票公平公正公开的原则, ... 07月09日 阅读全文
协会动态 2020全国百强厨师第一名——刘长伟 刘长伟,男,汉族,出生于1978年9月30日,师从国宝级大师颜景祥。曾任玫瑰大酒店总厨,银座华美达五楼厨师长,海得利西六路店厨师长,临淄天华国际总厨,无棣民天 ... 07月02日 阅读全文
协会动态 2020年全国百强优秀厨师评选投票活动 为弘扬华夏美食文化,展示中华厨师风采,进一步体现烹饪行业正能量,现组织2020年全国百强优秀厨师评选活动。评选活动目前已进入投票阶段。具体事宜如下 ... 06月28日 阅读全文
协会动态 张登峰 一城一味饮食文化发展委员会广西分会会长 张登峰 一城一味饮食文化发展委员会广西分会会长【张登峰个人简介】政协委员,民主党派(民建党)人士广西惠鲜日达电子商务有限公司——董事长兼总经理广西桂小鸽餐饮管理有限公司——董事长南宁事业红 ... 06月18日 阅读全文