日前，淄博市厨师协会第一期熏酱研修班开课仪式举行， 本次参加淄博市厨师协会第一期熏酱研修班的嘉 ...
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动态信息
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动态信息淄博市厨师协会 李雷
李雷 淄博大厨家宴餐饮有限公司 技术总监。2004-2006 邹平雪花山度假村（四星）中餐厨师长2007-2008 华润集团英豪大酒店行政总厨2009-2012 周村华信大厦行政总厨 餐饮 ...
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动态信息李昌顺：餐桌浪费原因及解决方案，不能把“板子”全打在食客身上
针对餐桌浪费行为，许多评论往往把“板子”打在食客身上，其实这有失偏颇。餐桌浪费有许多原因形成，除了食客原因，餐饮企业以及从业人员存在哪些问题？行业有哪些短板需要补齐？为此本专栏专访了餐饮界权威人士，淄 ...
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协会动态淄博市厨师协会成立大会
7月26日淄博市厨师协会成立大会暨第一届会员大会在张店区的8号美食广场圆满举行，来自淄博市行政审批局、多家媒体、中国鲁菜大师以及关心厨师协会建设的各界人士莅临了现场。厨师是有着几千年传统的职业，中国人 ...
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协会动态关于2020年全国百强优秀厨师评选投票活动结果的公示
关于2020年全国百强优秀厨师评选投票活动结果的公示 经过两个多月的激烈角逐、投票评选，前三名优秀厨师应运而生，且产生了票数优异的前十名选手。本着本次投票公平公正公开的原则， ...
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协会动态2020全国百强厨师第一名——刘长伟
刘长伟，男，汉族，出生于1978年9月30日，师从国宝级大师颜景祥。曾任玫瑰大酒店总厨，银座华美达五楼厨师长，海得利西六路店厨师长，临淄天华国际总厨，无棣民天 ...
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协会动态2020年全国百强优秀厨师评选投票活动
为弘扬华夏美食文化，展示中华厨师风采，进一步体现烹饪行业正能量，现组织2020年全国百强优秀厨师评选活动。评选活动目前已进入投票阶段。具体事宜如下 ...
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协会动态张登峰 一城一味饮食文化发展委员会广西分会会长
张登峰 一城一味饮食文化发展委员会广西分会会长【张登峰个人简介】政协委员，民主党派（民建党）人士广西惠鲜日达电子商务有限公司——董事长兼总经理广西桂小鸽餐饮管理有限公司——董事长南宁事业红 ...
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动态信息中国烹饪大师 -李义超
李义超，男，1975年出生于河南省新乡市原阳县。从厨经历：从厨至今已20多年。1997年于山东省淄博市张店区海林苑海鲜大酒楼学徒，并于2002年升任大酒楼凉菜主管；2006年任英豪大酒店副厨监凉菜主管 ...
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动态信息中国烹饪大师---张建设
山东高青人 中国烹饪大师 国家级高级技师 职业技能裁判员 2001-2008年高青迎宾馆任厨师长在迎宾馆期间跟随高炳义大师学习 中国饮 ...
