[value:title] 协会公告

2020全国百强优秀厨师评选

  为激发广大餐饮工作者的创新精神,培养膳食健康意识,提高创新实践能力;发现和培养一批具有创新精神的城市餐饮明星,同时,为响应国家号召“在疫情得到有效控制前,不举办各类聚集性活动"的通知精神 ...
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厨师和餐厅如何才能健康活下去?

2020年5月10日,中国国家品牌日。由北京东方美食研究院、中国国家品牌网主办,中国饭店协会支持,中餐菜系品牌建设委员会、《烹饪艺术家》杂志、烹饪艺术家委员会、红厨帽委员会协办的“第二届中国餐饮产业品 ...
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[value:title] 协会公告

八大菜系之首”鲁菜的特点及其代表菜肴

号称“八大菜系之首”的鲁菜也称山东菜,是山东地方风味菜肴的总称,发源地是临淄和曲阜,盛行于山东及全国大中城市。 鲁菜的特点是讲究调味纯正,口味偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色。十分讲究清汤和奶汤的调 ...
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北京屈浩烹饪学校

【优势项目】一、基础班  中式烹调基础班、中西式面点基础班、家庭厨艺VIP班、早点小吃培训班、广式点心培训班、宫廷点心培训班、时尚西点培训班、西式面点培训班、面包培训班、蛋糕裱花培训班、十大 ...
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会员招募

副会长 副秘书长高级理事技术顾问常务副会长常务秘书长分地区会长副会长高级理事高级会员高级烹调师烹饪大师烹饪名师金牌厨艺大师一城一味 金牌菜
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