苏菜

  • A+

五、苏菜

中国十大菜系排名 十大菜系及代表菜介绍

copyright phb123.com

  苏菜名菜:无锡肉骨头、扬州煮干丝、南京盐水鸭、松鼠桂鱼

  江苏菜历史悠久菜品很多,以南京、扬州、苏州风味为主。扬州和镇江才刀工精细口味清淡擅长制作鸡类的菜品很有特色,苏州菜和无锡菜口味偏甜比较擅长做河鲜和蔬菜等。南京菜中比较有名的菜品是南京盐水鸭口味和醇,非常美味。